Terapia pożywieniem - Joerg Kastner
Producent: Wydawnictwo Galaktyka
Terapia pożywieniem. Dietetyka według tradycyjnej medycyny chińskiej
Terapia pożywieniem. Dietetyka według tradycyjnej medycyny chińskiej to rozszerzone i zaktualizowane wydanie II, które stanowi doskonałą pomoc dla studentów, lekarzy oraz specjalistów z zakresu żywienia i dietetyki. Poradnik ten sprawdzi się również wśród osób, którym zależy na zdrowym trybie życia – do codziennej lektury przy filiżance kawy. W treści można znaleźć opisy ponad 300 różnych produktów spożywczych (warzywa, zboża, zioła, przyprawy, owoce, mięsa, owoce morza, produkty mleczne, oleje czy tłuszcze).
Autor w swojej książce zawarł omówienie przyczyn różnorodnych objawów i dolegliwości w ujęciu tradycyjnej medycyny chińskiej, a także sposoby leczenia otyłości oraz fizycznego i emocjonalnego wyczerpania. Poszerzone zostały również kwestie takie jak alergie, nadwrażliwość pokarmowa, odżywianie w stanach patologicznych czy posty. Do książki dodano też rozdziały w całości poświęcone smoothies i tzw. superfoods.
“Terapia pożywieniem” zawiera:
✅ opisy zastosowań dietetyki medycyny chińskiej w praktyce,
✅ rozważania nt. czynników, które wpływają na dietę (zmieniające się pory roku, odmienne potrzeby dzieci i osób starszych),
✅ wskazówki dotyczące doboru zasad chińskiej terapii pożywieniem do zachodnich standardów,
✅ przykłady terapii pożywieniem dotyczące większości narządów wewnętrznych,
✅ przypadki kliniczne i wnioski terapeutyczne,
✅ obszerną, rozbudowaną listę popularnych produktów spożywczych wraz z opisem ich właściwości leczniczych,
✅ zalecenia dotyczące terapii akupunkturą.
Spis treści:
Część I. Teoria
A. Podstawowe zasady tradycyjnej medycyny chińskiej oraz dietetyki chińskiej
B. Metodologia terapii pożywieniem
Część II. Dietetyka chińska w praktyce
Część III. Zastosowanie dietetyki chińskiej w terapii
Część IV. Klasyfikacja produktów spożywczych
Część V. Przypadki kliniczne
Część VI. Dietetyka chińska w skrócie
Część VII. Dodatki
Parametry:
Autor: Joerg Kastner
Wydawnictwo: Galaktyka
Rok wydania: 2023
Okładka: twarda
Ilość stron: 376
ISBN: 978-83-7579-891-3
Sklep: acusmed.pl
Cena:
69.90
PLN
Przejdź do sklepu